30.05.2011
Приказом Росстандарта от 18 мая 2011 года N 74-ст утвержден и вводится в действие с 1 июля 2012 года ГОСТ Р 54320-2011.
Настоящий стандарт содержит требования по безопасности и гигиене при конструировании и изготовлении печей хлебопекарных ротационных с одной или более тележками.
ГОСТ Р 54320-2011 не распространяется на опытные и испытуемые образцы при их разработке изготовителем и бытовые хлебопекарные печи.
Положения настоящего стандарта не применяются к печам хлебопекарным ротационным, выпущенным до даты его опубликования.