21.10.2010
Приказом Росстандарта от 21 сентября 2010 года N 257-ст утвержден и вводится в действие с 1 января 2012 года ГОСТ Р 53876-2010.
С введением в действие ГОСТ Р 53876-2010 прекращается применение на территории РФ ГОСТ 7699-78 "Крахмал картофельный. Технические условия".
Настоящий стандарт распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.
Картофельный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясомолочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления; в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности).